新版《GB/T 30891-2014水產抽樣規范》將于2015年3月1日起實施，這是國家首次針對水產品制定的抽樣規范。
該標準由國家質檢總局和國家標準管理委員會共同發布，詳細規定了抽樣準備、樣品抽取方法、樣品記錄、運輸及保存要求，其亮點是為質量監督、檢驗檢疫等一線工作人員提供了簡單有效的抽樣方法，既適用于養殖、捕撈、生產加工和銷售環節，又適用于監督檢驗時樣品的抽取。
科學安全的抽樣方法是控制產品安全風險、實現科學監管的重要手段。
新版《GB/T 30891-2014水產抽樣規范》實施在即，山東威海檢驗檢疫局在此提醒水產品生產企業：及時了解和掌握新標準的抽樣方法，做好抽樣人員的培訓和工器具、記錄等物資的準備，以及技術準備工作，建立抽樣的質量保證措施。
在生產過程中按照新的國家標準要求抽取樣品，確保產品抽取的科學性、嚴謹性、公正性和有效性
生產經營者應當依法配合監督管理部門組織的安全抽樣工作，在生產過程中按照新的國家標準要求抽取樣品，確保產品抽取的科學性、嚴謹性、公正性和有效性。
相關執法單位也應盡快掌握該標準的監督抽樣方法，按照國家標準開展抽樣工作，如實、準確、完整、及時地填寫抽樣記錄，保證抽樣工作的科學性、獨立性、客觀性和規范性，確保該標準順利實施。
|
